Hotel Boucan Canot is een vier-sterren hotel dat de authenticiteit van de Creoolse huizen en modern comfort combineert, een prachtig hotel waarin privacy een ingetogen luxe de hoofdrol speelt. Het hotel biedt een uitstekende service en heeft een uniek panoramisch uitzicht op de oceaan. De luchthaven St. Denis bevindt zich op 35 kilometer afstand. Het hotel heeft een uitstekende keuken. Het heeft een mooi zwembad en kunt u aan het strand diverse watersporten beoefenen. Tegen betaling kunt u duiken, paragliden, mountainbiken en vissen. In de buurt van het hotel is het mogelijk te golven, paardrijden en te tennissen. De badplaats St-Gilles-les-Bains is een leuk badplaatsje waar u diverse winkels, restaurants, bars en nachtclubs vindt.
Het hotel heeft 48 kamers en suites, waaronder 38 Standaardkamers. De ruime kamers zijn ingericht in verschillende stijlen. Ze hebben een badkamer met bad en aparte douche, toilet, föhn, minibar, tv, telefoon, koffie/theefaciliteiten, kluisje, airconditioning en gratis Wi-Fi. Tevens hebben de meeste kamers een balkon.
